商务部:肉菜追溯体系今年将增10个试点

新华网北京3月22日电商务部新闻发言人姚坚22日说,为加强食品安全监管,去年开始商务部在国内十个城市启动了猪肉和蔬菜质量追溯体系试点,在此基础上,今年将再新增10个试点城市,进一步完善这一体系。
姚坚在例行新闻发布会上说,近日,在应对“瘦肉精”事件中,商务部建立的猪肉和蔬菜质量追溯体系已经开始发挥作用,在河南和南京迅速找到了发源地。今年商务部将在20个试点城市建立肉菜追溯体系,借助科技手段实现从田间地头到城市菜市场、餐桌整个食品链条的逆向追溯。
据了解,以猪肉为例,目前商务部建立的肉菜追溯体系已经涵盖10个城市168家机械化定点屠宰场和93个大型批发市场,在生产、屠宰、流通环节建立起追溯体系。

原创文章,作者:EditorD,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/2889

(0)
上一篇 2011年3月24日 上午11:40
下一篇 2011年3月24日 上午11:26

相关推荐

  • 重庆开建国内最大现代畜牧园区

    国内最大的现代畜牧园区近日在重庆长寿开建,西南首个纯美系猪育种基地暨30万头生猪产业化项目也同时奠基。重庆市委常委、常务副市长马正其表示,畜牧产业是重庆资源禀赋优、发展潜力大、带动作用强、增收效果好的传统优势产业。加快国家现代畜牧业示范区建设,构建区域化、规模化、标准化、产业化、生态化、信息化的现代畜牧产业体系,是今后一个时期全市农业农村工作的重要任务。他希…

    畜牧 2011年1月7日
  • 秋凉养猪严防猪胃溃疡

    猪胃溃疡是指猪胃食管黏膜出现角化、糜烂和坏死,或自体消化形成圆形溃疡面,甚至胃穿孔。该病多见于50公斤以上生长迅速的猪。一、症状病猪表现为厌食、腹部不适、肠道运动异常,导致便秘或腹泻、胃出血及黑粪症等。初期胃轻微出血,表现消化不良,往往不易察觉。当胃穿孔后,伴发急性弥漫性腹膜炎时可迅速死亡。二、类型该病按发病程度可分为隐性、慢性和急性:1.隐性:无明显症状,…

    畜牧 2011年9月28日
  • 2012年2月2日全国生猪(土杂猪)价格最新行情走势

    2012年2月2日全国生猪(土杂猪)最新报价:2012年2月2日全国生猪(土杂猪)价格行情,今日全国生猪(土杂猪)最新报价如下:单位:元/公斤安徽省 定远县 2月2日 生猪价格 土杂猪 17.00安徽省 贵池市 2月2日 生猪价格 土杂猪 18.00安徽省 濉溪县 2月2日 生猪价格 土杂猪 17.40安徽省 埇桥区 2月2日 生猪价格 土杂猪 16.80福…

    畜牧 2012年2月2日
  • 2012年4月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况

    据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,4月份第4周(采集日为4月25日)生猪、鸡蛋价格下降,牛羊肉和玉米价格上涨,生鲜乳价格持平。生猪价格。全国活猪平均价格14.60元/公斤,比上周下降0.6%,与去年同期相比(简称同比,下同)下降3.3%。活猪价格上涨省份12个,下降省份18个。西北地区活猪平均价格较高,为15.68元/公斤;东北地区较低,为…

    畜牧 2012年5月31日
  • 浅析中药复方“无名高热散”治疗猪无名高热的可行性

    猪无名高热病,系指猪的高烧难退(一般多在41℃以上),发病率、死亡率高,传播迅速,耳朵和身体多处皮肤容易发红,甚至发蓝的急性败血性传染病(俗称蓝耳病)。该病在川渝地区的流行,初见于约十二年前。当时,由于不同疫群发现的病原微生物不完全相同,病名不能统一,遂出现了“无名高热”的名称。随后,在一些病猪中发现了“繁殖与呼吸综合征病毒”(即蓝耳病病毒),于是称“猪蓝耳…

    畜牧 2010年9月13日
  • 母猪催奶的方法

    母猪催奶的方法: 1.将活鱼虾1000克煮汤,黄豆1500克磨汁,混合灌服,每日两次,连服数日。2.炒芝麻1000克,生麦芽2000克,食盐60克,共为细末,每天取40克拌入饲料中喂给,效果很好。3.鸡蛋5个,花生仁250克,加水煮成花生鸡蛋汤,每天喂两次,连喂3天。4.将母猪分娩时的胎衣洗净,煮熟切碎,添加适量的饲料和食盐,分3~5次喂完,催奶效果显著。5…

    畜牧 2013年12月4日
  • 喀麦隆埃博洛瓦将举办家禽饲养介绍会

    在喀麦隆埃博洛瓦将举办家禽侍养介绍会,经过挑选,一些喀麦隆侍养户将参加会议。会上,他们将介绍各自的产品并进行现场销售。为完成此次展示活动,被选中的农户进行了精心准备,他们每天4点起床,22点休息,全力准备参展活动,这将为参展农户提供良好的展示平台,推销其产品。

    畜牧 2010年11月8日
  • 猪场的免疫程序制订问题

    免疫特定时间问题 如何确定优先次序,需要阐明一个观点,那就是在现代集约化养殖条件下,根据猪的生理和免疫特性以及传染性疾病的发病规律,最适于免疫接种的时间段是有限的,我们暂且称之为免疫特定时间。这种限制对于子猪尤其严格,一般认为0日龄~65日龄是最为有效的免疫时间(当然也有80日龄免疫伪狂犬病疫苗的例子);而且通常要在7日龄~45日龄之间完成所有的基础免疫,这…

    畜牧 2017年10月9日
  • 北京对H7N9受影响家禽产业给予补贴

    北京决定对防控H7N9禽流感受影响的家禽产业给予补贴,涉及种禽生产企业,商品蛋鸡和肉鸽养殖场,散养家禽专业户,肉禽定点屠宰企业。

    畜牧 2013年4月23日
  • 2011年兽药监管突出五点

    2011年兽药监管突出五点——《2011年兽药监督抽检计划的通知》解读 近日,农业部发布了“农医发[2011]1号”文件——《农业部关于下达2011年兽药监督抽检计划的通知》,根据2010年的抽查结果和处情况,2011年的抽检计划内容有所调整,侧重点也有所不同。兽用生物制品:监管力度加大在《2011年兽药质量监督抽检计划》中,抽检批次数量中有两项有变化。各省…

    畜牧 2011年2月17日

发表回复

登录后才能评论

《中国动物保健》杂志投稿邮箱:zgdwbj@163.com。如果您浏览到页面信息存在问题,请将该页的链接发送至publisher@zgdwbj.com。谢谢!