德警告运动员勿吃中国猪肉官员:欧洲反应过度

北京时间4月12日,美国ESPN报道,对于早前德国警告运动员应避免食用中国和墨西哥的猪肉,以免因误食被污染的猪肉而导致药检不合格。对此事,中国反兴奋剂中心副主任赵健今日予以回应,认为欧洲国家“反应过度”,运动员无需担心,中国食品十分安全。
中央电视台在3月15日曝光了河南部分养猪专业户添加违禁药物瘦肉精。这则新闻不仅引得国内观众一片哗然,更在国际体坛引发了热烈讨论。瘦肉精也叫“盐酸克伦特罗”,是一种肾上腺类神经兴奋剂。如果运动员误食含有瘦肉精的猪肉,就很有可能药检呈阳性。德国国家反兴奋剂机构甚至公开警告德国运动员,如果在中国或者墨西哥训练或比赛,尽量避免食用猪肉,以免惹来不必要的麻烦。该机构宣称“我们建议运动员在墨西哥和中国时,尽量避免食用猪肉,食用其他肉类以摄取身体所需的蛋白质。球员必须对食物保持谨慎小心的态度,并为自己的行为负责”。
德国国家反兴奋剂机构的担心并无道理。在2010年,三届环法自行车赛冠军、西班牙车手康塔多就因药检不合格遭禁赛一年的处罚。但康塔多自己一直坚称自己是清白的,是因为误食了被污染的肉质从而导致药检呈阳性,自己从未使用任何兴奋剂。随后西班牙自行车协会单方面将康塔多解禁,但世界反兴奋剂组织对此决定并不同意。世界反兴奋剂组织已经将康塔多这一案例向国际体育冲裁法庭提出上诉。
中国反兴奋剂中心副主任赵健在今日对此事作出回应,认为一些欧洲国家“反应过度”。赵健副主任介绍,在运动员训练和比赛期间,中国一直严密监督为运动员准备的食物,并称因为食物而导致药检不合格的可能“微乎其微”。赵健表示“(运动员们)不需要害怕什么。中国的食物质量一直都得到很好的保证和控制。在中国已经举办过许多大大小小的赛事,如果中国的猪肉真的有问题,那早就被曝光了”。
而国际反兴奋剂组织也从未相信“误食”这一说法。若运动员想利用“误食”来洗脱罪名,就必须提供确凿的证据,否则按照使用兴奋剂处理。一位国际奥委会反兴奋剂高级官员在今年2月表示,目前并无确凿证据证明运动员误食被污染的肉质就会导致药检呈阳性。

原创文章,作者:EditorD,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/2862

(0)
EditorDEditorD订阅者
上一篇 2011年4月14日
下一篇 2011年4月14日

相关推荐

  • 农业部关于加强畜禽养殖管理的通知

    农牧发[2007]1号各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医(农牧、农业)厅(局、办),新疆生产建设兵团农业局:  根据《中华人民共和国畜牧法》(以下简称《畜牧法》)、《中华人民共和国动物防疫法》(以下简称《动物防疫法》)和我部《畜禽标识和养殖档案管理办法》(以下简称《办法》)有关规定,为规范畜禽养殖行为,把好养殖产品质量安全关,促进畜牧业持续健康发展,现…

    畜牧 2007年4月5日
  • 变废为宝美国农民禽粪发电

    不起眼的家禽粪便通过科学利用,竟然摇身一变,成为重要能源。美国明尼苏达州农场利用家禽粪便和农场垃圾发电,不仅解决了垃圾处理问题,还变废为宝,为广大住户提供了新能源。 “粪电站” 据美联社24日报道,美国明尼苏达州农场近日采用家禽粪便和农场垃圾发电,获得成功。 一座造价2亿美元的发电站将在下个月全负荷运转。该发电站装机容量55兆瓦,是美国第一座通过燃烧家禽粪便…

    畜牧 2007年5月25日
  • 农业部发出通知要求采取有力措施促进生猪生产稳定发展

    农业部6月1日发出通知,要求各级畜牧部门采取有力措施,促进生猪生产的稳定发展。  通知指出,各级畜牧部门要深刻认识发展生猪生产对保障城乡居民基本生活、增加农民收入和确保畜牧业持续稳定发展的重大意义,要充分估计到猪肉涨价对国民经济的影响,正确把握形势,从全局和战略的高度,进一步增强紧迫感和责任感。当前,要坚定不移地把发展生猪生产作为畜牧业工作和保持市场稳定的重…

    畜牧 2007年6月4日
  • 夏季养鸡用药要科学

    夏季养殖肉鸡,受大棚内温度高、湿度大的影响,常见的球虫病最易发生,经常用药会给动物食品卫生安全带来威胁,因此在选药上要讲科学。 要有绿色理念 生产绿色动物食品是现代时尚的卫生消费观念,从发展经济效益的角度看,选择标准合格的兽药,是提高养殖生产效益的保障,如何选择兽药就成为发展养殖,提高效益的关键。盲目用药会给食品动物带来药物残留,要掌握药物进入体内的生化排泄…

    畜牧 2007年7月19日
  • 提高肉质,收获高利的“路标”

    研制无公害猪用饲料添加剂是生产无公害猪肉的重要环节,是发展安全、高效和优质绿色养猪业及全面提高我国猪肉产品的质量的重要途径,对促进养猪业可持续发展具有重要意义。国内外大量的研究表明,中草药添加剂具有天然性、多功能性,无毒副作用和无抗药性的特点兼优点, 是替代抗生素类和激素类药物的理想饲料添加剂,不仅可提高动物的生产性能,且能显著改善其产品的品质。中草药添加剂…

    畜牧 2007年11月13日
  • 饲料中用高铜真能带来财源吗?

    高铜等重金属使用造成的污染属于有害成分污染。作为食物链的组成部分,高铜在畜禽生产上的应用必然会对环境、生态产生影响。微量元素铜在消化道的吸收率低。断奶仔猪消化率为5%~10%,成年动物一般不高于5%~10%。因此,高铜大部分通过粪便白白排出体外,造成资源的浪费的同时也污染了环境。长期使用高铜粪便施肥,将导致土壤中铜蓄积,从而对水生动植物、微生物等产生毒害作用…

    畜牧 2007年11月13日
  • 提高肉质,收获高利的“路标”

    研制无公害猪用饲料添加剂是生产无公害猪肉的重要环节,是发展安全、高效和优质绿色养猪业及全面提高我国猪肉产品的质量的重要途径,对促进养猪业可持续发展具有重要意义。国内外大量的研究表明,中草药添加剂具有天然性、多功能性,无毒副作用和无抗药性的特点兼优点, 是替代抗生素类和激素类药物的理想饲料添加剂,不仅可提高动物的生产性能,且能显著改善其产品的品质。中草药添加剂…

    畜牧 2007年11月13日
  • 奶牛养殖要重视环境保护

    改善和治理养殖环境是为了保护人和动物的健康,只有健康的奶牛才能生产出安全优质的牛奶。环境治理虽然不像扫地那样简单,但是确实要有“地是要天天扫的”这种精神长期坚持下去。养奶牛企业(户)要确立的理念应是,改善和保护环境,养健康奶牛,增产牛奶,农民增收。专家指出,养牛农户绝不能只想多产奶,多挣钱,与此同时要重视养殖环境的治理,把牛场看成是牛的居住环境,就象人的居住…

    畜牧 2007年11月13日
  • 有毒有害残留来自何方?

    相当一部分养殖场(户)在使用含药物添加剂的饲料时,很少按规定落实停药期,使通常规定的7天停药期形同虚设。而且,大多数饲料厂不生产可供屠宰前用的不含药物添加剂的产品,屠宰场也没有养几天再宰杀的习惯。更有甚者,在饲料添加剂或饲料中超剂量或滥加兽药,甚至不在标签上标示所含药品名称和休药期;有的养猪企业或养猪户缺乏合理使用兽药和饲料的知识,盲目用药,不按停药期的要求…

    畜牧 2007年11月13日
  • 须掌握犊牛消化生理特点

    文中举出一系列生产事例证明,养奶牛企业(户)要想提高经济效益,迫切需要掌握初生犊牛阶段的生理特征。如瘤网胃很小且柔软无力,出生后7天内前三胃(网、瓣、皱胃)不具备消化功能,瘤胃没有形成纤毛虫区系,只能被动地吸收营养物质。从出生到2周龄,犊牛的瘤胃没有任何消化功能。犊牛瘤网胃的发育与采食植物性饲料密切相关。大量研究结果表明,仅喂全乳至12周龄而不喂植物性饲料,…

    畜牧 2007年11月14日

发表回复

登录后才能评论

《中国动物保健》杂志投稿邮箱:zgdwbj@163.com。如果您浏览到页面信息存在问题,请将该页的链接发送至publisher@zgdwbj.com。谢谢!