商务部《全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010～2015)》已于日前编制出台，五年内将淘汰50%落后生猪屠宰产能。根据原则，不少小型屠宰企业将关闭。
根据国务院《生猪屠宰管理条例》规定，国家对生猪实行定点屠宰制度，经批准设立的定点屠宰厂(场)提供代宰服务时，可由市(地、州)物价部门核定标准收取服务费。同时规定：对涉及生猪饲养、屠宰、销售环节的经营服务性收费，在省上没有新的规定之前，暂由市、州物价部门统一制定，报市(州)人民政府批准后执行。
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2012年通胀不是问题，但2013、14年将截然不同。渣打银行昨天发布报告称，2013、14年C P I年均增幅将分别达到4%和5%，而且，2013、14年猪肉价格上涨将再次发力，带动物价上涨。 “C P I涨幅已经见底，预期将在2013年底突破5%。”渣打银行宏观经济分析师李炜分析称，2013年猪肉供应增长速度将会放慢。2002年以来猪肉供应增长与猪肉价…
作者：陈升凤 摘要：家禽腺胃炎是当前家禽养殖中较为常见并且危害性较高的传染性疾病之一，其会导致家禽生长异常、体型消瘦、外观畸形以及腺胃肿大等症状，家禽出现选食异常、个别死亡表现，最终导致大面积死亡。对此，家禽养殖户必须有效的遏制腺胃炎的发生以及传染，保护自身的经济利益。 关键词：家禽；腺胃炎；原因；治疗 腺胃炎主要是指因幽门螺杆菌及免疫抑制导致的消化道疾病，…
牛肉74元一公斤，猪肉的瘦肉也要38元一公斤，排骨更要46元一公斤。”近日在广东省广州东川新街市采购的刘小姐告诉笔者，而近日广州肉菜市场买菜的市民们普遍表示，肉价高企时间长，不知何时能降价。近日笔者调查发现，牛肉从去年9月开始价格上冲10个月，至今没有降价迹象，猪肉价格则进入一个较为理性的小幅震荡区间。 疯狂的牛肉 近日，笔者走访广州多家肉菜…
新京报讯 （记者陈白）麦当劳日本控股昨日下午宣布，该公司决定停止出售所有中国生产的鸡肉产品，转而使用泰国鸡肉产品。福喜事件或影响鸡肉出口。 麦当劳日本控股公司总裁兼首席执行长卡萨瓦尔称，受上海福喜食品有限公司相关报道影响，顾客对麦当劳从中国进口的鸡肉产品的担忧日益加剧。据日本厚生劳动省此前透露，日本麦当劳的麦乐鸡约有20%由上海福喜供货。 近日，麦当…
猪无名高热病，系指猪的高烧难退（一般多在41℃以上），发病率、死亡率高，传播迅速，耳朵和身体多处皮肤容易发红，甚至发蓝的急性败血性传染病（俗称蓝耳病）。该病在川渝地区的流行，初见于约十二年前。当时，由于不同疫群发现的病原微生物不完全相同，病名不能统一，遂出现了“无名高热”的名称。随后，在一些病猪中发现了“繁殖与呼吸综合征病毒”（即蓝耳病病毒），于是称“猪蓝耳…
一、乳牛的产奶性能它受许多因素的影响,概括起来有:遗传因素、生理因素和环境因素。遗传因素包括品种、个体,生理因素包括年龄、胎次、泌乳期、干乳期、发情与妊娠等,环境因素包括饲养管理、挤乳与乳房按摩、产犊季节、外界气温、疾病等。 1.遗传因素①品种。不同品种牛的产奶量和乳脂率有很大差异,产奶量较高的品种,其乳脂率相应较低,但通过有计划地选育,乳脂率也可提高。②个…
鸡新城疫是由新城疫病毒引起禽的一种急性、热性、败血性和高度接触性传染病。以高热、呼吸困难、下痢、神经紊乱、黏膜和浆膜出血为特征。具有很高的发病率和病死率，是危害养禽业的一种主要传染病。 本病预防的关键是对健康鸡进行定期免疫接种，平时严格执行防疫规定，防止病毒或传染源与易感鸡群接触。 病原体 鸡新城疫病毒（NDV）属于副黏病毒科腮腺炎病毒属， 只…
核心提示：据新发地市场昨天发布的3月15日至21日的统计数据显示，目前猪肉价格仍处于回落态势，白条猪平均批发价为6.55元/斤。猪肉价格从今年春节前就开始一路走低，这样的行情令常年销售猪肉的人一下子想起10年前猪肉暴跌的情景，目前猪肉的价格，已是近4年来的最低均价。
根据国家统计局的数据，2011年我国液态奶产量突破2000万吨，达到2060.79万吨，增长13.47%。从各省份来看，液态奶全年产量超过100万吨的省份有6个，内蒙古排第一位，产量309.71万吨，增长13.66%，占全国的15.03%；山东286.35万吨，增长19.26%，占13.90%；河北259.50万吨，增长16.98%，占12.59%；河南15…
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