12月20日,网易农业事业部正式发布了网易猪场的建设规划设计图,丁家猪将蹲马桶、睡公寓、不吃药。这也是自今年3月宣布落户浙江安吉之后,网易养猪项目首度披露进展。
网易公司CEO丁磊称,中国养猪将从茅坑时代进入抽水马桶时代,从集中营时代迈入公寓时代,“先行一步,幸福起来”。
根据网易方面公布的猪场建设规划图,猪场总占地1200余亩,目前规划的建筑占地56亩,主体包括大小30余座建筑,包含办公区、饲料房和猪舍等建筑群,依山傍水,充分依托自然环境建设。
猪舍全是“空中楼阁”
网易农业事业部总经理毛山介绍说,建筑群最大限度保留了原有的地貌与自然生态环境,猪舍甚至采用全架空方式建造,将对地表植被的影响缩减到最小,也就是说丁家猪将全部住进“空中楼阁”。按照网易的设计,建筑群由东北往西南走向,错落有致地散落在山谷中,形似珍珠项链,曲线连接而成。利用丰富自然植被和地貌的天然阻隔,创造了一个具有很高生物安全性的养殖环境。
网易还按照国际生物防疫的通行做法将猪场分为红区、黄区、绿区,不同的颜色代表不同的生物防疫等级,红区为病毒污染程度最高的区域,绿区为最干净的区域,也是防护等级最高的区域。区与区之间不能随意出入,外部人员来访平时只能进入红区,要想进入黄区需要经过严格消毒,而从黄区进入绿区还需要重复更为严格的消毒步骤。毛山介绍说,场内工作人员也是分区的,每一次跨区作业也同样必须经过严格的消毒程序。简单地说,丁家猪“养在深闺”,堪称一面难见。如此苛刻的消毒防疫,只是为了让丁家猪的居住环境更加安全,能够实现不吃药的高健康水准。
网易农业事业部的技术专家介绍,猪场的整体规划是在充分集合吸收了国内外畜牧与人居设计领域的诸多高新成果的基础上,结合中国实际创新转化而成。法国猪舍设计专家DOUVENOT,参与过世界范围众多一流猪场的设计和建设,但对网易猪场规划设计也大为惊叹,说如此令人激动的项目,他非常渴望参与其中,“哪怕只是很小一部分都值得”。
美国谷物协会技术官员闫之春博士则表示,与现有的饲养模式相比,网易猪场的设计极大尊重了猪的特性和需求,同时运用现代科技手段创造一个猪更健康舒适的生长环境,创造和引领了一种崭新的模式。
丁家猪用抽水马桶住高级公寓网易猪场的总体规划发布,但内部很多技术细节仍旧没有揭开面纱。记者多方探听获悉,网易猪场的设计,极具“猪性关怀”,也充满了时尚及科技感。比如网易方面创造性地依据动物行为学的相关理论,将从小训练猪上厕所,让猪定点排便,让猪的吃食、休息和排泄有严格的区域区分,原本屎尿遍地的猪舍环境,有望从此成为历史。
猪儿们在排泄区留下的粪尿,将第一时间被自动冲洗,然后进入封闭管道集中收集处理,完全享受抽水马桶的待遇。网易CEO丁磊对此评价说,这一技术让猪的生长环境有了革命性的变化,从“茅坑时代”直接跨入“抽水马桶”时代。
同时人们传统印象中跑冒滴漏、四面敞开的猪圈形象,也被彻底颠覆。网易猪舍内部保温密闭,按照写字楼要求进行的空气过滤系统将为猪儿们提供新鲜健康的空气,同时精确调节空气温度和湿度,创造出一个舒适的生长环境。原本摩肩接踵的“蜗居”时代也将结束,猪均面积2平米的豪华配备,堪称猪公寓待遇。据网易方面介绍,猪公寓内部将划分为起居室、餐厅、卫生间、娱乐嬉戏区等不同功能区,完全满足猪的各种天性需求,让它们开心健康成长。
此外,在猪场的环保处理上,网易方面称其遵照最高标准。比如针对猪场一般臭气四溢的现象,网易就采用了全国独有的臭味回收清洗技术,首先将猪的粪尿产生、运送、处理的整个链条全部监控,即时收集、全程密封管道输送,保证全程无臭气逸出,最后经过特殊的清洗工艺,消减掉绝大部分的臭气,达到与自然和社会的和谐相处。
丁磊的第三代养猪模式
据介绍,按照中国养猪业的主流发展演进,网易将“农民千家万户饲养,有啥吃啥,随便养养”的模式定为第一代养猪模式。
上世纪八十年代以来,以泰国正大集团进入中国为标志,一种效率优先的工业化养猪方式开始盛行,这便是第二代养猪模式。这种模式解决了第一代养猪无法供给全国吃上猪肉的窘境,靠集约高效的工业化手段解决了中国人吃肉的数量问题。
如今,随着改革开放30年的进程,中国人的物质生活条件空前改善,目前老百姓的生活需求已从数量转化为品质要求。更由于食品安全问题的集中爆发,安全已凸显出眼下消费者对于食品的第一关注点。
网易创始人、CEO丁磊表示,首度阐释了第三代养猪模式的核心理念是“福利养猪、品质优先”。丁磊说,他希望通过网易对“第三代养猪模式”的引领与探索,能够为现在乃至未来的中国人吃上放心美味的猪肉。丁磊认为,这次网易养猪技术路线的确立,也标志着实现这一目标的道路已经指明。这次第一时间对外公布规划设计图,也是兑现当初网易养猪将会无保留向社会公开技术成果的承诺的开始。
针对社会高度关注的何时能够尝到丁家猪的追问,网易方面回应,技术路线的确立,已经是向猪肉上市迈出的重要一步,已经“可以预期”。丁磊此前曾希望社会给与一定耐心,“心急吃不上好猪肉”。
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