生猪生产中,人们关心的是养猪利润的高低。活猪价格的高低与养猪利润并不完全一致,价高不一定能赚钱,价低并不意味着亏本。部分养猪户在生猪生产中普遍存在一些细节性的问题,影响了养猪效益的提高,需要我们认真研究对策。
一、怀孕期免疫注射
农村习惯于春秋两季猪瘟、猪丹毒免疫注射,往往正赶上母猪怀孕期,因追捉母猪,疫苗反应等,会造成死胎、流产或仔猪出生后震颤,对母猪免疫应尽量安排在空怀期的断奶前后。但是,为预防仔猪黄白痢,需在产前45-30天注射K88、K99、98,为预防乙脑,需在春季4月免疫时要谨慎行事。
二、免疫注射单调
目前,社会上散发和流行的猪病很多,但大多都有疫苗可预防。在农村除较大规模猪场外,普遍的仍是注射猪瘟、猪丹毒二联苗或加猪肺疫的三联苗,况且,在农村条件下,疫苗的运输、贮存、注射操作技术等都值得研究。有条件的农户、规模猪场,根据当地疫病情况,应将猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪气喘病、仔猪黄白痢、副伤寒、细小病毒、乙脑、链球菌病、传染性胃肠炎、口蹄疫等等合理列入免疫程序,定期进行免疫注射。
三、免疫与阉割同时进行
在农村,猪阉割,一是时间太晚,体重太大;二是图省事阉割与免疫同时进行。仔猪日龄和体重较大时阉割,保定较难,术口较大,出血较多,阉割应激反应较重,影响生长发育,降低免疫抗体水平;而疫苗反应会使术口愈合较慢,甚至会引起炎症。阉割应最迟在25-30日龄进行,待35日龄断奶,术口已基本愈合。经试验证明,此时阉割不影响断奶重;免疫注射应在阉割前或后7-10天为宜,避免阉割与免疫同时进行的双重应激。免疫的同时可进行驱虫。
四、仔猪断奶过晚
中卫大多数规模猪场和部分农户,已实行28-35日龄的仔猪早期断奶,年产2.3-2.2窝。但有不少养母猪户仍采取双月龄断奶,有的甚至在仔猪35kg-40kg,约3月龄断奶,年产仔不到2窝,得不偿失。母猪产后20天,泌乳量达到高峰,而后逐渐下降,到2个月产奶实在寥寥无几。而发达国家早已实行21日龄内的早期隔离断奶,即为预防母猪将疫病传给仔猪,而采取繁殖、断奶后的保育及育肥。断奶过晚,不仅影响仔猪采食(补料),而且致使母猪奶垮,还拖延了再次发情配种时间,在经济上很不合算。
科研和生产实践已经证明,在农村条件下,只要创造条件,注意保温,哺乳期饲喂全价乳猪料,断奶后饲喂全价保育猪料,实施28-35日龄断奶是完全可行的。
五、对添加剂、预混料、浓缩料和全价料不按厂家要求饲喂
复合预混料是在复合添加剂基础上又增加了蛋白质、氨基酸等,一般占饲粮的15%-30%。全价料是在浓缩料基础上,再增加能量饲料,即可配成全价饲料,其构成营养成分全且较为平衡,能完全满足猪的生长发育需要。必须在满足营养需要的能量、蛋白质水平基础上才发挥最大作用,取得最佳生产水平。但不少用户为图省钱不按照厂家要求配料,发挥不出这些饲料应有的作用。还有的将颗粒全价料加玉米面等调成粥状喂猪,此法也不妥。因为颗粒全价料营养完全,适口性好,能防猪挑食,便于贮存运输,饲喂方便等,而加水会破坏某些营养,加玉米面会降低营养水平,降低适口性。还有的过多添加抗生素或重复使用添加剂,目的为更好防病促生长,其实是浪费,甚至还有可能因某些成分添加过量而中毒。还有的只图便宜,购买不合格或假冒伪劣产品。广大农村养猪户一定要购买正规厂家产品,并严格按照厂家说明,科学使用这类饲料。
六、饲养不当,营养不平衡,将猪喂得过肥或过瘦,种公猪过肥会降低配种能力;母猪过肥会降低受胎率和产活仔数,还会降低泌乳力;肥猪过肥会浪费饲料,降低胴体瘦肉率,也卖不上好价钱。不管什么猪过瘦当然不行。猪应分阶段饲养,每阶段饲喂相应标准的配合饲料,怀孕后期9成膘;育肥后期适当限饲可提高饲料报酬和瘦肉率;种公猪还应适度运动,令其保持健壮种用体况。
七、突然更换饲料
农民喂猪饲料不够稳定,有的仍是‘有什么喂什么’,且更换饲料不够稳定,因产生应激,常易发生拒食、厌食或暴食,有的还会引起腹泻,影响生长发育。特别对断奶仔猪,常会因突然换食不限饲诱发断奶应激综合症–水肿和腹泻等。更换饲料应在5天左右逐渐减少原饲料,逐渐增加新饲料喂量,慢慢更换,即可避免因突然更换饲料所产生的应激。
八、不分性别、大小、强弱的混群饲养
猪性别不同,阉割与否,其生长发育强度不一样,所需饲料营养也不相同。特别对饲养本地猪或与其杂交的二元杂交猪,因这些猪性成熟较早,如混群饲养,阉割太晚,还会发生早配、偷配。应按性别、大小、强弱分群饲养管理,可避免同群中大欺小,强欺弱,争斗咬架等,影响采食和生长发育,提高其同群中体重均匀度。
九、肥猪出栏体重过大
饲养育肥猪的任务是力求在最短时间内,用最少的饲料和劳力投入,而获得最多而质优的猪肉。但在农村片面追求养大肥猪的现象仍然存在,不少的将猪养到125公斤以上才出售或者还舍不得出售,这是不科学的,在经济上也不合算的。因为猪的年龄愈小,瘦肉多,含水量大,需要维持生命的饲料少,用于增重的饲料利用率高,随着年龄和体重的增大,脂肪增多,瘦肉减少,含水量少,维持需要增多,饲料利用率降低,当日增重达到一定程度,并维持一定时间后开始下降。根据这一特点,猪在体重20kg-25kg后的育肥阶段,一般分育肥前期(体重60kg前)和育肥后期(体重60kg-90kg),并给予不同的饲养标准。根据试验证明:一般肉猪在生后180天左右,体重达到90kg,最多不超过100kg;此时最为经济。
十、不重视环境卫生和消毒
环境卫生和消毒是养好猪的重要措施,特别是当今猪的传染性疾病较多,也很复杂,呈现出病源分布广,病毒变异快,外来疫病威胁大的特点。但有不少农户不注重这些,只注重猪得了什么病,用什么药治疗,不追究猪病是怎么得的。要知道,除一些营养性、代谢性疾病外,几乎所有病内因是细菌、病毒,外因是阴湿潮冷脏的环境条件。
因此,应该经常清扫圈舍,保持卫生,定期消毒,严格兽医卫生防疫制度。特别在肥猪出栏后,母猪产前和断奶后,其圈舍都应彻底清扫、洗刷和消毒,做到“全进全出”,才能避免某些疾病连绵不断。
十一、饲料浪费严重
在农村导致浪费的主要原因有:①每次饲喂投料太多,而不是定量饲喂。因猪当顿吃不了,冬季会结冰,夏季会酸败,也影响食欲。应该定量分次饲喂,每次少喂勤添,以每顿吃饱不剩食为宜。规模猪场设自动饲料流量,调整其流量从猪拱即流,不拱不流,不采食时饲槽内无饲料积存为宜。②采用非自动饲槽的,其饲槽设计,有的太深太宽,猪前肢必然会踏入饲槽,污染浪费饲料;有的太浅太窄,猪必然会将饲料拱出或叨出槽外。群养猪通槽及仔猪补料槽应设竖梁隔开,每猪有一定间距,可避免猪只踏入或卧入槽内,或将饲料拱出槽外。
十二、老鼠、蚊蝇成灾
在农村,特别是在一些规模猪场,老鼠遍地皆是,夏秋蚊蝇铺天盖地,危害十分严重。一是浪费和污染饲料,二是传播疫病,严重影响人、猪身体健康。造成老鼠和蚊蝇成灾的原因是:①猪场对饲料和粪污管理不当,环境和舍内卫生搞的不好;②门窗关闭不严,或无纱窗门;③怕药着猪、鸡而不敢用药。其实,现在已经有对人畜无害,可以杀灭老鼠和蚊蝇的药物。可到当地兽药店咨询。
本文原文刊于本杂志2010年第10期
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