记者日前从农业部畜牧业司获悉，截止到2011年1月，我国生猪存栏量为44510万头，环比降低1.92%，同比降低2.18%，其中能繁母猪4740万头，环比降低0.17%，同比降低2.67%。从数据显示，种猪数量的下降明显，近日记者走访中从一些猪场场长了解到，最近种猪比较好卖。
同时商务部也公布了全国1月份规模化生猪定点屠宰企业的屠宰量为2468.9万头，月环比上涨11.60%，与去年同期相比上涨16.01%。数据显示，生猪需求依然旺盛。
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从天津市农委获悉，作为天津市2013年20项民心工程之一的放心肉鸡基地建设即将启动，目前相关部门正加紧考察确定首批肉鸡养殖示范基地名单。据介绍，2013年的放心肉鸡基地建设，重点在西青、静海等地区建设肉鸡养殖规模化、生产标准化、管理制度化、监管信息化的100个放心肉鸡基地，年提供优质放心肉鸡1900万只。同时，提升改造3个具有公信力的屠宰生产企业和40个放心…
最近半年多来，鸡蛋价格犹如坐上过山车，每斤鸡蛋价格从2011年的“5元时代”跌回“2元时代”。分析鸡蛋价格持续走低的原因，鸡蛋零售商及养殖户普遍认为，目前市场上鸡蛋数量供大于求是价格下降的主因，同时他们预测近期蛋价将以弱势震荡为主。 一 养殖扎堆供过于求目前市场上鸡蛋供大于求是蛋价持续走低的主要原因。据分析，现在鸡蛋价格大幅跳水，是市场变化的一种体现。一…
天气越来越热，吃肉的人也少了，猪肉价格近期又出现回落。记者6日走访了解到，从今年春节以后的“跌跌不休”，到5月上旬的陡然上涨，再到6月初的涨幅减缓至小幅下跌，到现在为止，生猪养殖仍处于亏损状态。专家表示，这轮“猪周期”是30年来亏损时间最长的一次，预计到今年9月份，生猪价格才能步入正轨。 猪肉价格又开始回落 6日，记者在湖北武汉光谷梅南南街麦子生鲜超市看到…
随着春节的临近，为提高肉品质量安全水平，确保人民群众吃上“放心肉”，省商务厅日前与各市商务主管部门签订《山东省生猪屠宰管理工作目标责任书(2012年)》，对各市屠宰管理工作的进行目标责任考核。依据责任书，今年要确保完成重点考核各项指标:各市生猪定点屠宰率城区达到100%，乡镇达到97%以上；肉品检验人员、屠宰技术人员持证上岗率达到100%；定点屠宰厂(场)出…
会昌县采取有力措施，加大宣传力度，扎实做好能繁母猪保险工作，有效地降低了养殖户的养殖成本，增强了农民抵御养殖风险和发展生猪生产的信心，促进了全县生猪产业的恢复和发展。2011年全县能繁母猪保险达到19800头，参保率达100%。当能繁母猪出险时，会昌县农粮局畜牧部门积极协助养户进行理赔，并指导养户做好出险母猪的无害化处理工作，实现母猪出险理赔和无害化处理同步…
由于巨噬细胞对于维持呼吸道的正常功能至关重要，因此，本研究评估了猪舍内粉尘对巨噬细胞的影响。体外试验中将猪巨噬细胞暴露于猪舍有机粉尘提取物（ODE），评估巨噬细胞NF-κB激活、细胞因子产量、细胞表面标志表达、噬菌和杀菌能力。 ODE处理后导致巨噬细胞分泌促炎和抗炎细胞因子。此外，ODE促进TLR2, NOD2等基因的表达，这些蛋白参与革兰氏阳性菌的识别，而…
13日记者获悉，为有效地应对因自然灾害、重大疫情和各类突发事件等引发的生活必需品市场异常波动，保证肉品市场供应，新余市于近日建立了地方猪肉储备制度，储备活体生猪7000头。 参照国家“每人每天消费二两肉和本地城镇人口7天的消费量”的规定测算，该市市级猪肉储备规模应为350吨，折算为活体生猪7000头。有关部门与承储企业签订合同。承储单位不得擅自动用储备肉，…
近几年来，频繁发生的食品安全事件，让消费者陷入了“食”面埋伏，凸显了监管体制的缺陷，食品质量安全问题引起了百姓的嘱目，政府的重视。对食品安全建立起一套“从农田到餐桌”的生产经营全过程的监管流程，形成一整套运行有效的食品安全监管体制也迫在眉睫。《农产品质量安全法》颁布实施以前，虽然通过实施“无公害食品行动计划”等一系列工作，使我国的农产品质量安全水平有了大…
10月13日，农业部在陕西杨凌召开全国畜禽标准化规模养殖现场会。农业部副部长高鸿宾在会上强调，“十二五”是建设现代畜牧业、转变畜牧业生产方式的关键时期，要继续大力推进畜禽标准化规模养殖，坚持不懈加快推进畜牧业生产方式转变。高鸿宾指出，自农业部畜禽养殖标准化示范创建活动开展以来，各地创新机制，强化措施，狠抓落实，规模养殖比重快速提升，畜禽生产水平稳步提高，标准…
国猪业协会最新的“提升生猪健康项目”，旨在调整英国处理及控制流行猪病的方法，以促进猪群健康生长，提升竞争力。 英国猪业协会的主席Stewart Houston称，提升生猪的健康状况使其正常生长对英国猪业来说至关重要，这将影响到生产成本、在竞争激烈的欧洲市场的竞争力、产品的安全性、对动物的责任，以及作为猪肉、熏肉、火腿和其他猪肉产品的生产巨头的信誉度。最重要…
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