工业化养殖是鱼类养殖发展方向

9月18-20日,由中国工程院主办,中国水产科学研究院和中国工程院农业学部共同承办的中国工程院第124场中国工程科技论坛“鱼类工业化养殖与可持续发展”在北京成功召开。农业部国家首席兽医师于康震出席论坛并讲话,中国工程院副院长旭日干、第十届全国人大常委会副委员长蒋正华到会致辞。论坛执行主席、中国工程院院士、国家鲆鲽类产业技术体系首席科学家雷霁霖在论坛上提出要大力发展鱼类工业化养殖,即集工程化、工厂化、设施化、标准化、信息化于一体的现代化鱼类养殖产业模式。
旭日干在致辞中深入分析了我国加快转变经济发展方式,建设资源节约型和环境友好型社会,积极推动现代渔业建设的必要性和紧迫性,并针对我国当前鱼类养殖产业发展面临的突出问题和主要矛盾,结合中国工程院“十二五”期间的重点工作部署,从技术层面对产业结构调整和增长方式转型关键期的科技工作提出了建议和意见,为构建现代鱼类养殖技术体系、实现渔业经济可持续发展提供了重要的理论指导。于康震在讲话中系统总结了我国渔业强国发展的进程,全面评价了养殖技术发展取得的成就和存在的问题,并对今后发展鱼类工业化养殖技术提出了3点建议:高度重视,努力提升鱼类工业化养殖水平;广泛协作,开展鱼类工业化养殖科技攻关研究;大力推广,加强鱼类工业化养殖示范与应用,并特别指出鲆鲽类养殖等工业化水平较高的产业,要成为样板工程,带动整个鱼类工业化养殖产业的发展。蒋正华在“产业转型升级与渔业经济发展”主题报告中指出,我国正处在工业化中期,同步推进渔业现代化是我国“三化同步”的重要内容,渔业产业要尽快转型升级、实现渔业经济发展方式的根本转变。渔业现代化的推进需要以工业化的思路来谋划和发展,以科技创新为支撑、以制度创新为保障、以市场需求为导向,实现渔业与现代工业技术及经营管理方式的结合,创造更高的经济价值、生态价值和社会价值。
雷霁霖院士作了题为“推进工业化养殖是现代渔业建设赋予我们的责任”的主题报告,深入分析了我国鱼类养殖产业发展趋势,提出了产业发展中亟待解决的技术难题和工业化发展的必要性、可行性,指出推广“装备工程化、技术现代化、生产工厂化和管理工业化”的四化养殖理念对进一步推进鱼类养殖产业转型升级,推动养殖业向高端产业化方向发展具有重要的意义。
中国工程院院士林浩然,农业部市场与经济信息司司长张合成、渔业局局长赵兴武、科技教育司产业技术处处长张国良出席论坛并做主题报告,来自全国水产领域的高等院校、科研机构、龙头企业的200多名专家学者围绕“鱼类工业化养殖装备与生产管理”、“鱼类规模化繁育与养殖技术”、“育种与生物工程”、“鱼类营养与饲料”、“鱼病防治与渔药”、“加工与产品质量安全”、“市场营销与产业经济”等7个专题展开了充分的研讨和交流。
此次“鱼类工业化养殖与可持续发展”工程科技论坛的成功举办,彰显了政府机构、学术界、产业界对鱼类养殖产业发展的高度重视,展示了我国水产学术界在该领域的突出成果和前瞻性探索与思考,对推进鱼类养殖业走上节能减排、环境友好、优质高效的工业化养殖之路具有重要的促进作用。

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