钙、磷含量及其比例饲料中钙、磷含量及其比例是影响蛋壳质量的主要因素。饲料中含钙量达3.25%~3.75%比较适宜,老龄母鸡可以稍高一些,但不宜超过4%,否则将影响饲料适口性,降低产蛋率。鸡对磷的需要十分敏感,有效磷的需要量应为0.35%~0.42%,总磷量应为0.50%~0.70%,饲料中钙、磷比维持在4∶1~6∶1。
补钙的时间和方式影响产蛋鸡对钙的吸收。以2/3贝壳粉+1/3石灰石粉混合效果好。在1天中下午单独补钙比上午补钙效果好,能够大大提高蛋壳质量,减少破损。
维生素D维生素D可促进肠道对钙、磷的吸收,缺乏维生素D时,即使钙、磷含量比例适当,也不能很好吸收,导致产蛋量下降,软壳蛋、破壳蛋增多。
钠、氯含量及其比例日粮中钠和氯过量或两者比例不当,会破坏机体酸碱平衡,降低蛋壳强度,因此食盐在日粮中应占0.3%,不足的钠由不含氯的钠盐如碳酸氢钠补充。
锰、锌、镁锰、锌、镁都可对蛋壳质量产生影响。
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