商务部拟向全国逐步推广猪肉安全追溯系统,通俗讲就是给猪肉办个“身份证”,市民买斤猪肉,凭借电子小票就能查出猪肉来源、交易商户等所有信息。
近一段时间以来,关于猪肉安全的新闻层出不穷:“注水猪肉”从量上作假、“瘦肉精”从质上作怪。我国既是生猪生产大国,也是生猪产品消费大国,多数地区群众的日常肉食消费以猪肉为主。猪肉是不是安全,是消费者最关心的问题之一。
商务部市场秩序司王镇钢副司长昨天表示,猪肉安全包含多个链条,从生猪的养殖、屠宰、猪肉加工到配送、批发和零售,环节众多,监管部门繁杂。要把所有的环节纳入监管,发现问题时有章可循,猪肉安全追溯成为解决这一问题的“法宝”。
据介绍,从2010年开始,商务部在大连、上海等20个城市开展肉菜流通追溯体系试点。今后将逐步扩大覆盖面,分期分批向其他城市推广,力争在“十二五”末覆盖全国百万人口以上的城市。百姓吃上“放心肉”,需要相关部门的严格监管。
猪肉安全追溯系统
所谓猪肉安全追溯系统就是给猪肉办个“身份证”,市民买斤猪肉,凭借电子小票就能查出它出自哪个批发市场、什么时间屠宰,甚至来自哪个养殖场。
北京市早在2008年就在北京最大的猪肉批发市场——城北回龙观商品交易市场建立了首个猪肉质量可追溯系统。
这套目前国内最先进的系统投用后,市民在购买猪肉后,只要5分钟就能凭借打印出的小票查出猪肉来源、交易商户等所有信息。
原创文章,作者:EditorD,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/2524
相关推荐
-
中国动保日题库(中农华威篇)
北京中农华威题库 1.北京中农华威集团的网址是(A) A、http://www.agrichina.com B、http://www.agrichinamarket.com C、http://www.market.com 2.北京中农华威制药有限公司所在区域是(C) A、兰州 B、石家庄 C、北京 3.北京中农华威集团的企业精神是(A) A、…
-
最新! 农业农村部生猪及猪肉价格 继续环比上涨 15.81元/公斤
据农业农村部监测,6月10日-6月16日,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.81元/公斤,较前一周上涨1.54%,较去年同期上涨32.41%。白条肉平均出厂价格为20.52元/公斤,较前一周上涨1.63%,较去年同期上涨28.33%。
-
膏芩口服液获三类新兽药证书
近日,由中国农业大学主持、成都乾坤动物药业有限公司等单位参与研制的“膏芩口服液”获得国家农业部三类新兽药注册证书,证书编号为:(2013)新兽药证字32号。 “膏芩口服液”产品针对目前兽医临床病毒性疾病的流行特点,依据传统中医理论,选用“石膏、黄芩、生地黄、苍术、黄柏、栀子”等八味中药组方,经提取后制备成口服液。其中,苍术等中药材的提取工艺技术及口服液的制剂…
-
中国兽医药品监察所发布兽用生物制品批签发内部审查核对程序
近日,为贯彻落实《兽用生物制品批签发管理程序》(中监所(业务)〔2010〕58号)有关规定,我所制订了《中国兽医药品监察所兽用生物制品批签发审查核对程序》(以下简称《程序》),明确了所内相关部门工作人员在批签发审查工作中的职责和审查的主要内容,已于2011年1月1日起施行。各兽用生物制品生产企业应按《程序》中的要求准备需要审核的文件,及时申报批签发,以便我所…
-
仔猪多发病原感染发病的原因及预防措施
仔猪多发病原感染发病是一种与母乳供给、环境卫生你、人员管理、药物防控等因素直接相关的病害,做好母猪保健护理,防止无乳症以及做好仔猪的预防保健,培育健壮仔猪,是预防仔猪多病原感染发病的关键,一下就和发病原因谈一谈仔猪多病原感染的预防保健措施。一、发病种类及原因纵观近几年来仔猪病害的种类及原因有1、猪多种病毒、细菌等病原引起病害。其病原主要有:猪繁殖与呼吸综合征…
-
猪肉正在英国蛋白类产品市场占据更多市场份额
英国一家生产切片肉类和肉酱产品的公司Cranswick近日称,最近的一些销售数据清晰地显示出,在英国蛋白类产品的销售市场上,猪肉产品正在占据更多市场份额。英国养猪协会BPEX的一份报告称,与其他蛋白质来源相比,猪肉的用途和食用方式更多样,同时价格也更为低廉,这是市场份额不断扩大的主要原因。而消费者对猪肉的不断青睐也增加了Cranswick公司的销量。公司第一…
-
福利:2015年农业项目补贴大全
2014年农业专项申报进行时,2015年农业专项也已启动,为方便各位农业企业申报,现整理主要养殖专项如下: 1.项目名称:2015年现代农业园区试点项目申报 支持范围:规模化标准化畜禽(或水产)养殖基地,组织带动力强的股份合作和专业合作组织、专业大户或家庭 资金补助数额:1000-2000万 预计申报时间:省级农发机构应于2015年2月28日前,上报国家农发…
-
“非瘟”可防可控:大北农打赢全面复养第一战
自2018年8月我国非洲猪瘟爆发以来,对我国生猪养殖行业带来了极大的影响。党中央国务院对此高度重视,多次作出重要批示,召开专题会议研究,安排部署防控工作。因此,坚决打赢非洲猪瘟歼灭战,稳定生猪产能对于产业链的上下游企业都提出了更高的要求。