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奶牛优质高产饮水管理措施

产奶期的奶牛比不产奶的奶牛需水量要大很多。如日产奶30千克,日供水量90升~110升才能满足奶牛的需要。青年奶牛和犊牛的日需水量也有差异。1月龄的犊牛,其需水主要来自奶中的水分,1月龄~3月龄的犊牛日供水量要求在10升左右,3月龄~6月龄的犊牛则需水15升左右,青年母牛平均日需水量在30升左右。有条件的养牛场(户)可在牛舍内安装自动饮水器,让牛随时饮水。也可每天定时供水,一般每天3次~4次,夏季每天5次~6次。运动场内要设有水槽,保证有新鲜清洁的饮水供给。总之,无论采取什么方式供水,都必须保证奶牛饮水充足。保证饮水充足有条件的奶牛场(户),可在牛舍和场内安装自动饮水器,让牛根据需要饮水,也可每天定时供水,一般每天3次~4次,夏天每天5次~6次,运动场内要设饮水槽,保证有新鲜清洁的饮水供给。保证饮水卫生水源不能受污染,奶牛场的水源应避开农药厂、化工厂、屠宰场等,以防水源受到污染。水源最好是自来水,用井水、河水等水源的,须对水进行沉淀、消毒。饮水器具应保持清洁卫生,每天都要冲洗,定期消毒,尤其夏季要防止微生物污染水源,注意运动场上的水槽卫生。保证饮水温度冬春季节,给奶牛饮8.5℃的水比饮1.5℃的水产奶量提高8.7%;在气温2℃~6℃的条件下,给奶牛饮10℃~15℃的水与饮水池的冷水相比,产奶量可提高9.0%。因此,冬春季千万不要给牛饮冰冷或过凉的水。然而,饮水温度过高,对奶牛也有害无益。在冬季长时间给牛饮20℃的温水,则会使奶牛的体质变弱,表现为胃肠的消化机能减退,很容易患感冒。因此,饮水的适宜温度为成年奶牛12℃~14℃;妊娠牛为15℃~16℃;1月龄内犊牛35℃~38℃。在夏季应给奶牛饮凉水,或在饮水中添加一些抗热应激的药物,如小苏打、维生素C等;增加饮水器具,保证充足的饮水,增加饮水次数和饮水时间;或在高温天气给奶牛饮凉绿豆汤,以减缓奶牛的热应激,提高奶牛的产奶量。保证饮水次数在春秋季节和冬季,奶牛饮水2次~3次,高产奶牛可适当增加饮水次数。炎热季节奶牛所需饮水量远远超过春秋和冬季,并要求饮凉水或在饮水中添加一些抗热应激的药物,如小苏打、维生素C或绿豆汤,提高产奶量。成年奶牛每喂1千克的干物质需要饮水3.0升~3.5升。舍内安装自动饮水器比在舍外每天饮水2次可多消耗水量18%,多产奶3.5%。用自动饮水器每天饮水10次,2/3在白天,1/3在夜间(17点至凌晨3点)。因此,大多数牛场为满足奶牛饮水需要量,都在舍内设置自动饮水器。可以把全混合日粮中的水分调至55%~57%,以提高奶牛的水分摄入量,同时避免奶牛偏食;冬季也可将部分精料用开水冲调成稀粥给奶牛饮用,可明显提高产奶量。提倡诱导饮水法,通常用麦麸、玉米粉、豆饼粉等,诱导饮水组与对照组相比,提高产奶量12.65%,在夏秋季节,能提高16.80%。避免水源带电。水中带电会影响奶牛的饮水,应注意测定并调整水的导电性。由于牛奶成分的87%是水,所以,产奶量的高低在很大程度上依赖于水的摄入量,有时候即使日粮没有问题,仅仅因为水的缘故就可能使产奶量下降18%~20%。水是奶牛饲养中经常被忽视的重要营养物质之一,在奶牛生产中,一定要重视水的重要作用,观察奶牛的饮水情况并进行分析,及时做好调整。

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