10月17日,省价格成本调查监审局公布调查数据,我省9月生猪价格呈现较快上涨趋势,每公斤平均售价超过13元,饲养利润也大幅增加,每头生猪净利润达285元。对于我省的生猪养殖户来说,今年无疑是一次“冰与火”的考验,价格持续下跌,生产成本却一路增加,1至2月,每头生猪净利润从194元降至51元。3月起,饲养生猪开始出现亏损,到5月每头猪的亏损额高达94元。这让许多养殖户的养猪积极性下降,有些地方甚至出现养殖户宰杀母猪的现象。随着6月30日国家启动了今年第五批猪肉收储,以及暴雨洪涝灾害导致生猪调运难度增加等因素影响,从7月起,我省生猪价格呈现出持续上涨态势,养殖户在持续4个月的亏损后,终于扭亏为盈。根据物价部门的调查,9月,生猪平均每公斤售价由7月的12.28元上涨至13.28元,养殖户的利润也大幅增加,每头生猪净利润达到了285元。专家分析,生猪价格近期出现较快上涨的主要原因,是受中秋等节日传统消费习惯的影响,使得市场对生猪需求增加。此外,可供出栏生猪数量减少也是导致价格回升的主要因素。随着近期养殖户加快补栏进度,生猪存栏量增加,因此近期内我省生猪供应有保障,生猪售价出现较大幅度上涨的可能性不大,将继续在目前价格水平小幅波动运行。尽管生猪出栏价格大幅上涨,但是,集贸市场的猪肉价格则保持稳定,未出现大幅上涨的现象。10月17日,记者在南昌市四经路集贸市场了解到,猪肉排骨每公斤零售价约30元,五花肉价格为22元。
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