新型“瘦肉精”广东也抽检

河南济源双汇食品有限公司21日确认,17头“瘦肉精”生猪,已进行无害化处理,图为“瘦肉精”猪肉和正常猪肉对比(央视截屏)
羊城晚报报道:记者曾颂报道:自从“3·15”央视揭露双汇用“瘦肉精”猪肉后,瘦肉精风波至今未平。21日媒体爆出,央视记者随执法部门到现场检测,用传统的试纸未查出瘦肉精,但换用另一种试纸,发现抽检样本含有“莱克多巴胺”残留这是另一种新型瘦肉精,一直未纳入当地检测范围。
两种瘦肉精只检一种,难怪有漏洞。广东情况如何?21日,广东省、广州市农业部门接受本报采访时均表示,莱克多巴胺逃不过广东检测网。
瘦肉精家族有7名成员?
3月15日,央视爆出济源双汇收购含有“瘦肉精”的生猪做原料,当天河南沁阳市即对央视曝光的一家养猪场取尿样检测,未检出瘦肉精。17日,央视记者随同执法人员重返该养猪场,用“盐酸克伦特罗”试纸检测发现结果呈阴性,即无残留;但改用“莱克多巴胺”试纸后,检测结果却呈阳性。
原来,传统上称“瘦肉精”即指盐酸克伦特罗,河南农业部门对此一直有抽检;但同属β-肾上腺素兴奋剂的莱克多巴胺,尽管有相同作用,却不在检测之列,因此逃过监管。
媒体报道称,除盐酸克伦特罗外,莱克多巴胺、特布他林、沙丁胺醇等皆属“新型瘦肉精”,全家族共有7名成员。
广州一位不愿透露姓名的检疫机构负责人认为,该说法并不准确:“根据我们的抽检,盐酸克伦特罗、莱克多巴胺比较多;沙丁胺醇也出现过,但非常罕见,其他几种从来没有检出过。”他表示,学界对沙丁胺醇等药物的认识刚刚起步,没有确切证据表明它们能显著提高瘦肉率,因此还不能叫“新型瘦肉精”。
广东一直在检莱克多巴胺
莱克多巴胺钻了河南检测网的漏洞,它会不会也来广东“胡闹”?广东省农业厅畜牧处处长罗道栩昨日告诉记者,广东一直都把莱克多巴胺列入监管范围,不会出现沁阳市的情况。
据了解,央视曝光双汇事件后,广东省农业厅于16日派出5个工作组,分赴各畜牧生产大市展开瘦肉精抽检,并赶赴双汇集团清远分公司督促检测工作。“我们主要抽检盐酸克伦特罗和莱克多巴胺残留,到目前为止检查了105个样本,没有发现瘦肉精残留。”罗道栩说。
2009年广州曾发生瘦肉精事件,70余市民被“放倒”;事件导致天河生猪交易市场关停整顿,检测体制也发生转换各生猪批发市场都要独立检测瘦肉精。
“政府建议批发市场把莱克多巴胺纳入抽检范围,但并没有强制执行。从法律角度说,各市场都有抽检责任。”前述检疫机构负责人说,目前广州对莱克多巴胺的检测,主要在政府层面进行。“我们在背后做了很多工作,只是没有对外公布。从亚运前开始到现在,抽检力度从来没有放松,每批必检,抽检率达到15%。瘦肉精偶尔有检出,但只是个别现象,市民可以放心。”

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