云南省肉制品批量抽查合格率98.6%3家企业上榜不合格名单

近日,云南省质量技术监督局公布了今年全省范围内组织开展肉制品产品质量监督抽查结果,云南省生产加工环节肉制品产品质量总体较好,对13个州(市)100家生产企业的111个批次产品抽查中,有97家企业抽查样品合格,企业抽查合格率为97.0%,产品批量抽查合格率为98.6%。
据了解,本次抽查的重点是针对社会关注度较高的火腿、腌腊肉制品农药残留问题及肉制品中瘦肉精的问题。抽查结果表明,目前云南省肉制品产品中均未检出瘦肉精盐酸克伦特罗和残留农药敌敌畏、敌百虫、蝇毒灵、六六六、滴滴涕。

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