美国媒体:来自FDA的兽药残留报告

随着美国奶畜养殖业规模的扩大(现已达到900万头),牲畜宰杀后的可食用部分的检测报告也多如牛毛。然而FDA每周都会发布一份报告或2个提议,而这些都是关于牲畜的可食用部分上的兽药残留(特别是抗生素)远远大于可容许值。FDA建立家畜生肉上兽药残留的限定标准,组织抽样是按照美国农业部食品安全及检验局(FSIS)规定的方法进行的。经FDA检查过的乳牛场以及他们的兽医,若出售兽药残留高于限定值的农畜产品,将收到警告信。

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