新加坡停售当地生产的抗生素残留鸡蛋

新加坡的食品安全监察机构对当地农场(N&N农场)生产的鸡蛋进行了停售。农业食品和兽医局(AVA)称,他们在源自该农场的鸡蛋中发现了名为“强力霉素”(doxycycline)的抗生素残留物。
据新加坡亚洲新闻网报道,上周六监察机构对当地家禽场进行了例行检查。发现问题鸡蛋后,N&N农场被立即责令停售该种鸡蛋,禁止场内所有禽类或蛋类流出。同时,所有该农场生产的鸡蛋都将在AVA的监督下进行销毁。禁售令将一直有效,直到AVA检测认为该农场已经完全符合其标准后方能解除。
按照规定,家禽在防预治疗期内,强力霉素的使用剂量必须适量,且该期间生产的鸡蛋不可流入市场。
目前新加坡国内超市与其他零售商均已将这种鸡蛋下架,AVA更进一步提醒,近期购买食用过N&N农场鸡蛋的消费者不用过度紧张,鸡蛋内检测到的强力霉素含量较低,非长期实用不会对健康造成有害影响。
此外,AVA认为,N&N农场目前提供的鸡蛋产品仅占新加坡全国供应总量的9%,此次禁售不会对国内鸡蛋供应造成冲击。当地供应和进口的其他鸡蛋是安全的,消费者可放心食用。

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