猪肉正在英国蛋白类产品市场占据更多市场份额

英国一家生产切片肉类和肉酱产品的公司Cranswick近日称,最近的一些销售数据清晰地显示出,在英国蛋白类产品的销售市场上,猪肉产品正在占据更多市场份额。
英国养猪协会BPEX的一份报告称,与其他蛋白质来源相比,猪肉的用途和食用方式更多样,同时价格也更为低廉,这是市场份额不断扩大的主要原因。而消费者对猪肉的不断青睐也增加了Cranswick公司的销量。
公司第一季度销售额增长为3%,二季度则达到了7%,今年半年来的平均增长也达到5%。出口方面的销售增长尤其明显,远东地区市场的增长最为显著。

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