台北销毁超过7吨含瘦肉精进口美国牛肉

台北市环保局12日在木栅垃圾焚化厂,销毁重7490公斤的含瘦肉精进口美国牛肉
今年2、3月间,台湾爆发瘦肉精争议。这批含动物用药莱克多巴胺(俗称瘦肉精)进口美国牛肉,都是来自遭封存下架退货的树森公司基隆、高雄两地仓储,其中瘦肉精含量最高的部分肉品,达2.9ppb(浓度单位)。
由于数量太多,台北环保局采用与一般垃圾分批混拌投入焚化炉中,在焚化炉高温处理下,瘦肉精及肉品等物质分解成氮氧化物及二氧化碳。
据悉,台湾立法机构将在14日审查“食品卫生管理法”修正草案,目前已有14个版本送审,多数提案都将“零检出”编入法案。
台湾当局行政机构日前拍板定调“安全容许、牛猪分离、强制标示、排除内脏”的16字政策方向,宣示“有条件解禁”含瘦肉精牛肉进口。台湾“卫生署”随即着手研拟解禁后的肉品残留容许量标准。据该署最新评估,倾向比美国每人每日对莱克多巴胺安全摄取量为每公斤体重1.25微克还严格,以1微克为限,即体重60公斤成人一天要吃超过6公斤瘦肉精牛肉,才可能导致身体不适。
“卫生署”食品药物管理局局长康照洲表示,莱克多巴胺每人每日可接受的剂量,加拿大为1.4微克、美国1.25微克,日本和澳洲则为1微克,都是目前台湾订定标准的参考。未来标准详细数字仍有待专家学者就台湾民众特殊疾病、特殊基因、饮食习惯及东西方人种的代谢不同等因素进行精算;而肉品残留容许量是否为10ppb,也必须由专家会议决定。
媒体问到若未来政策解禁,牛肉瘦肉精含量不超过10ppb就不用销毁,是否突显现行做法荒谬?树森公司副总经理黄士衍说,尚未解禁前,都必须依法执行。

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