衡水市实时监控规模生猪屠宰企业

近日,笔者从河北省衡水市商务局了解到,为加强对全市生猪定点屠宰企业的日常监管,保障百姓吃上放心肉,将对全市规模以上生猪屠宰企业安装屠宰监管技术系统,通过“电子眼”实时监控生猪屠宰的整个环节。目前,6家企业已安装并试运行。
安装屠宰监管技术系统,是按照省商务厅的统一部署和要求开展的。运用这一现代信息技术,省商务厅、市商务局可对生猪进厂查验、宰前静养、同步检疫检验、合格肉品出厂、病害猪产品无害化处理等关键环节实时监控,将对加强生猪定点屠宰厂监管,确保生猪肉品质量提供强有力的技术支持。
目前,景县津龙、饶阳县牧兴和力润、故城县商茂、深州市晨光、开发区福润等6家生猪定点屠宰厂已安装监控系统,并进入试运行阶段。全市其他规模以上生猪屠宰企业也将陆续安装。

原创文章,作者:刘 少娟,如若转载,请注明出处:http://zgdwbj.com/archives/11078

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