在水禽孵化时，做好种蛋的选择、保管和消毒工作对提高孵化率效果是至关重要的。即使是优良种蛋又经过严格的挑选，如保管不当、消毒不严也会导致孵化率下降。所以，在孵化前做好种蛋的选择、保管和消毒。
1种蛋的选择
1.1 种蛋来源的选择 种蛋应来自生产性能高、无传染病、受精率高、饲料率高、饲料营养全面、管理良好的鸭、鹅群。受精率低、患有严重传染病或患病初愈的鸭、鹅所产种蛋，不宜用来孵化。如需外购，应调查种鸭、鹅的健康状况和饲养管理水平。 1.2 清洁度的选择 作为孵化用的种蛋，蛋壳上不应有粪便、破蛋液等污物。脏蛋不但本身孵化效率低，还会污染正常胚蛋及孵化器，增加死胚数量，使孵化率下降，雏鸭、鹅质量降低。但鸭、鹅一般采用平养，如垫料、产蛋箱管理不善，极易造成大量的污蛋，这时一方面要改善垫料管理，另外可对脏蛋进行必要的处理，因为鸭、鹅的产量低，能利用的种蛋尽量利用。脏蛋不宜用脏的抹布简单的擦拭，因为这种处理方法在外观上虽看不到脏污，但会在蛋的表面留下大量的细菌，达不到处理的效果，建议用消毒液进行浸泡洗条，晾干后立即入孵。 1.3 蛋重、蛋形、蛋壳的选择 1.3.1蛋重：偏离品种标准蛋重过大过小的蛋都影响孵化率和雏鸭、鹅的质量。如豁鹅的蛋重在130g左右，大于150g或小于100g的应剔除。 1.3.2蛋形：合格种蛋应为椭圆形，过长、过圆、腰鼓形两头尖的畸形蛋都应剔除；砂皮蛋、钢皮蛋也不应要，应剔除，做商品蛋用。 1.3.3蛋壳厚度：蛋壳过厚的钢皮蛋、过薄的砂皮蛋及皱纹蛋都不宜作种蛋。因为蛋壳过厚，在孵化过程中，蛋内水分蒸发慢，出雏困难；蛋壳过薄，蛋内水分蒸发快，不利于胚胎的发育。
2 蛋种的保存
即使来自优良的种鸭鹅，又经严格选择的种蛋，如果保存不当，也会导致孵化率下降。蛋种产出到孵化前，要注意保存温度、湿度和时间。 2.1适宜的保存温度 如保存温度超过23.9℃，胚胎开始发育，易引起死胚；如低于0℃，胚蛋受冻降低孵化率。种蛋保存温度宜为13℃～18℃。保存时间短，采取上限值；保存时间长，取下限。此外，刚产出的蛋应逐渐降到保存温度，一防骤降危害胚胎活力。
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本文全文刊于本杂志2013年1月刊，可从知网下载或向本刊订阅。
原创文章，作者：刘 少娟，如若转载，请注明出处：http://zgdwbj.com/archives/11044
