夏季天气炎热，降雨量大，容易形成高温高湿的环境。高温对蛋鸡的健康和生产性能有很多不利的影响，尤其是舍内温度超过30℃时，蛋鸡采食量减少，产蛋率下降，蛋重变轻，蛋品质量降低等；还由于蛋鸡抵抗力下降，容易引发各种疾病，造成严重损失。为了克服高温等不利因素的影响，更好地发挥蛋鸡的生产性能，提高经济效益，应采取降温防暑、营养调节、调整喂料时间、保证充足饮水、减少应激和疾病防控等科学的综合措施，确保蛋鸡安全度夏，发挥其最大的生产潜力。
1 降温防暑
蛋鸡理想的环境温度是15℃~25℃。炎热夏季，舍内温度超过蛋鸡适宜温度时，就会引起高温应激反应，影响蛋鸡的生产性能。所以，降温是夏季养好蛋鸡的关键之一。要搞好环境绿化，加强舍内通风换气，洒水降低舍内温度，只有多管齐下才能取得良好的防暑效果[1]。 1.1 搞好绿化，改善环境 鸡舍周围应种植高大的树木和藤蔓植物遮阳降温，营造凉爽的小环境。阳光照射是热入侵的主要来源，可在南、西两侧搭设凉棚，避免阳光直射。鸡舍周围地面可种植草皮或蔬菜，这些绿色植物不仅能吸收热量，还可以降低向鸡舍的反射热。同时将鸡舍顶部及四周刷成白色，这样可减少幅射热传入鸡舍[2，3]。 1.2 加强通风换气 通风是鸡舍排热、散温的重要措施。为了降低鸡舍内CO2等有害气体的浓度，保证鸡舍内充足的氧气，就必须有良好的通风。应尽可能打开门窗，让空气对流，自然通风，并加大通风口；若能加大舍顶天窗面积，在早晚天气凉爽时打开效果较好。若条件允许可安装风机或风扇，采取纵向通风方式；在进风口安装湿帘，以湿帘加湿降低舍温效果会更好。只要将舍内温度控制在30℃以下，则可基本满足蛋鸡所需的温度条件[2，3]。 1.3 洒水降温 干热天气可定时往地面、墙壁和舍顶喷洒凉水，喷洒时打开门窗使空气对流；在通风条件较差时，可用喷雾器把凉水直接喷洒到鸡身和鸡舍内。通过水分蒸发吸收空气热量，把舍内热量带走，降低舍温。此办法对于开放式鸡舍有较好的降温作用[4]。
2 降低饲养密度
鸡无汗腺，散热困难，密度过大时易发生热衰竭症。夏季炎热时，平养鸡由原来的6~7羽/m2减少至3~5羽/m2，笼养鸡可降低至正常饲养量的70%~80%，这样可有效改善舍内小环境温度[1]。
3 调整日粮结构
高温季节，鸡只对能量需求相对较低，饲料中的能量结构应进行调整。可用脂肪代替部分碳水化合物，将玉米、高粱等高能量饲料用量降至50%~55%，而增加糠麸类含能量低的饲料，用量一般在15%~20%；日粮中添加1%~2%的植物油，可以在不增加采食量的前提下满足蛋鸡对能量的需求，而且还能增加饲料的适口性和利用率[2，5]。
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本文全文刊于本杂志2012年9月刊，可从知网下载或向本刊订阅。
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